飲みたくなるほどに美味しい「野菜とりんごのすりごまドレッシング」 盛り付けている器は「ペア片口」 何十年とロングセラーの小鉢で、その人気のポイントは使いやすく、愛らしい形。 どうぞお試しください。

初夏を告げるヤングコーンの甘い香りが凝縮。 ヒゲも一緒に食べる、ヤングコーン丸々味わう春巻き！！ 盛り付けに使っている器は「オーバルプレート 龍水」 1枚あるだけで、食卓が華やかになる優れものです。 和洋に使えますが、中…

美味しいうえに、食べやすい！！ 「塩サバ」を使ったアクアパッツァ！！ 盛り付けに使っている器は、「栓丸鉢 あかね」 美しい木目がお楽しみ頂ける多目的な鉢です。 木製のスプーンをお使いくださいね。

爽やかなレモンの香りでさっぱりと楽しめる 「しらす」のアンチョビレモンパスタ！ 盛り付けに使っている器は「サラダボウル 砂霞」 木製のフォークやお箸をお使い頂ければ、このように「パスタの器」としても素敵にお使い頂けます。

食欲をそそる香りと食感が秀逸。 「レタスとブロッコリーのにんにくオイスター」 春キャベツの美味しい時期は、ぜひ春キャベツで作ってみてください！ （写真はレタスとなります） 盛り付けに使っている器は、「四方皿 白檀」 あめ…

牡蠣の旨味が絡み合う 「牡蠣と鱈のグラタン」 3、4月は栄養を蓄えた大ぶりでクリーミーな牡蠣が多いので、是非お試しを！！ 盛り付けている器は、「取鉢 砂霞」 写真のような、「漆器をふんだんに使った食卓」も良いものです。 …

生クリームを使わないうえ、失敗しにくい 「ヘルシーカルボナーラ」 思い立ったらすぐ出来る簡単レシピです！ 盛り付けに使っている器は「サラダボウル 古代朱」 フォークは木製をお使い頂きたいですが、このような使い方も良いです…

旬の新じゃがは、皮ごと食べましょう！！ 「鶏肉と新じゃがのブラックオリーブ煮」 皮が薄くて柔らかいので、シンプルな味付けで、より一層じゃがいもの風味が楽しめます！ 盛り付けている器は、「取鉢 みつ飴」 トロっとした質感は…

手軽で絶品！ 漆器で食べるとなお美味しい「しらす丼」 熱いものは、木製品ですと、手の熱さが和らぎ美味しく頂けます。 「めし椀のススメ」というコラムも書いておりますので、ぜひ、お読みください！ 使っている器は、 「めし椀 …

ネギの臭みが少なく、お子様にもオススメ。 身体を温め、抗菌作用もあると言われていますので、風邪予防にも効果的な「旬の最強ポタージュ！」 盛り付けに使っている器は「Bowl 白檀」と「Plate 白檀」 木製の美しい曲線と…