アメリカン・ウイスキー|バーボン初級編
5大ウイスキーと言われる、スコッチ、アイリッシュ、カナディアン、アメリカン、ジャパニーズ。 今回はアメリカン・ウイスキーの1つ、バーボンをご紹介いたします。 私も、普段はスコッチ1本槍ですのでコラムを書きながら一緒にお勉…
2022.11.16 山田健太
5大ウイスキーと言われる、スコッチ、アイリッシュ、カナディアン、アメリカン、ジャパニーズ。 今回はアメリカン・ウイスキーの1つ、バーボンをご紹介いたします。 私も、普段はスコッチ1本槍ですのでコラムを書きながら一緒にお勉…
2022.11.07 山田健太
簡単なうえ、お箸が止まらない。。 「ザーサイ豆腐」 メインの画像で使っている器は「長手八角盆 白檀」 運び盆としてではなく、このような敷板といての使い方が良い形です。 パクチーを入れている器は「菊小鉢」 ザーサイ豆腐を入…
漆器 山田平安堂
1919年創業。宮内庁御用達を頂戴いたしました、先人達の伝統を大切にしつつ現代のライフスタイルに合い、オリジナリティーに富んだ新しい 漆器の提案を心掛けております。贈り物にもご自宅用にも、“思わず語ってしまいたくなるような器”をご提案させていただいております。