人参明太子クリームサラダ

ニンジンをたっぷり食せる
人参明太子クリームサラダ

材料(4〜6人分)
 
にんじん 2本
明太子(たらこでもOK) 2腹
生クリーム 大さじ4弱
レモン汁 大さじ2
EVオリーブオイル 大さじ2

作り方
  1. にんじんは皮をむき、できるだけ細く5センチ長さに千切りにする。(スライサー使うと簡単)
  2. (1)をボウルに入れ、ほぐした明太子、生クリーム、レモン汁、オリーブオイルを加えて和える。

盛り付けに使っている器は、夏季限定にて販売をしている白漆シリーズ「サラダボウル 白漆
漆は完全な白色を作ることができませんので、白漆と呼んではおりますが、ベージュ色になります。
落ち着いた色にで、朱色や黒色とは違った楽しみ方も出来ます。
限定期間をお見逃しすることなく、お買い求め頂ければ幸いです。
なお、こちらの定番カラーは「サラダボウル 古代朱
こちらは通年で販売しております。

レシピ提供
Heiando Kitchen Studio
Chez POPO (シェ・ポポ)
Instagram : @chez_popo

=他のレシピはこちら=
1|失敗しない油淋鶏
2|きゅうりとディルのサラダ
3|本格お手軽バターチキンカレー
4|クレソンとトマトのサラダ
5|ソパ・デ・アホ(スペインにんにくスープ)
6|ぷちトマトのしゃりしゃりマリネ
7|桜えびのビスク
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9|クロワッサンキッシュ

ABOUTこの記事をかいた人

漆器 山田平安堂とHeiando Barの代表取締役。 昔はお酒が飲めなかったのに、今ではお酒マニア。 漆器とお酒の魅力を伝えます!