心も温まるホットカクテル｜ホット・バタード・ラム

寒さが厳しくなってきましたね。。
カクテルには、ホットカクテルと言われる温かなものもございます。
意外と頼まれる方が少ないのですが、私は冬になるとちょいちょいホットカクテルをオーダーしホッコリています。

今回は、ホットカクテルの中から「ホット・バタード・ラム」をご紹介したいと思います。
こちらは、温かいだけではなく、「くつろげる」感じがしまして、「優しや」や「ぬくもり」という表現が合うカクテルです。

お酒の世界では、ナイトキャップという表現がありまして、これは寝酒、つまり、寝る前に飲むと良いとされているものなのですが、「ホット・バタード・ラム」は、この寝酒の代表カクテルの1つです。
体が温まり、心がリラックスされるお酒ですし、作り方も簡単ですので、ご自宅でもお試し下さい！

レシピは簡単。
ダーク・ラム1に対してお湯3〜4。
これに角砂糖1とバター1片。

Heiando Barでは、少量のお湯でグラスを温め、捨てる。
角砂糖を入れ、ラムを適量、お湯を適量注ぐ。
角砂糖は、自然に溶ける感じにしています。
最後にバターを浮かせ完成。
Heiando Barでは、シナモンスティックを添えていまして、お好みでお使い頂いております。

（ゆっくり溶けているバターを眺めながら飲む感じですね）