オリジナルカクテル|Good Dream

GODIVA(ゴディバ)さんからチョコレートの提供を頂けることとなりました。
前回の記事はこちら

これを記念して、バーテンダーにオリジナルカクテルを開発して貰いました。
使うリキュールは、もちろん、GODIVAさんのチョコレートリキュール!

ゴディバさんのブランドでリキュールが販売されていること、あまり知られていないですよね。
BARの世界ではそれほど珍しいものではありませんが、一般知識としてはちょっとした驚きですよね。
また、お酒の豆知識が増えました。

GODIVAさんのブランドを冠するだけあり、厳選されたカカオによる芳醇な香りが特徴です。

冬に差しかかり、BARの外はもう寒さを実感する季節になってきました。
(この記事は2019年11月に書いています)

ということで、バーテンダーの開発したオリジナルカクテルはHOTカクテル。
冬に嬉しい温かなカクテルです。

レシピの詳細は後述しますが、材料は、ウィスキーをベースにし、チョコレートリキュール、ジンジャーシロップ、コーヒー、ミルク。

コーヒーにチョコレートの香りが加わり、とても優しい香りが立ち上ります。
一口飲むと、アフターでウィスキーとジンジャーを感じることもでき、香り、味わい共に、体が温まり、心が「くつろげる」カクテルになりました。

飲みながら感じたことは、「今日は心地よい眠りにつけそうだなぁ」でした。

ということで、Heiando Barのオリジナルカクテルは「Good Dream」と命名。
Good Dreamを飲み、心地よい眠りについて頂き、「良い夢=Good Dream」を見て頂けたらと思います。


(湯気を撮影出来ませんでしたが、温かなカクテルです)

Heiando Bar オリジナルカクテル
「Good Dream」

バーテンダー 木村学 考案
レシピ
チョコレートリキュール(ゴディバリキュール推奨) 30ml
ウィスキー 30ml
ジンジャーシロップ 15ml
HOTミルク 90ml
HOTコーヒー 適量
シナモンスティックはお好みで

Heiando Barでは、2019年11月11日より提供開始。
1400円(税・サ別)

Heiando Bar ( He&Bar )
漆器山田平安堂が運営する六本木のオーセンティックBAR
港区六本木4-10-5-2F
六本木交差点より徒歩1分
03-6804-6388
お客様単価目安:2,500円〜3,500円くらい(2杯飲んで)
営業時間などの詳細はこちらをご覧ください。

=過去の投稿=
0|プロローグ
1|漆器がイメージ、サントリー・オールド
2|感動のブルドッグ
3|黄金レシピ、ホワイト・レディ
4|試飲会Buss509
5|ゴディバのチョコレート