新玉ねぎとツナのサラダ

すし酢 小さじ1〜2
ごま油 小さじ1/2

1. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、氷水に2〜3分さらしてパリッとさせる。
   （水にさらさない場合は、繊維に直角に切ると辛味が抑えられる）
2. しそは半分に切ってから線切りにする。
3. 水気を切った玉ねぎとしそを混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
   その上に、軽く油を切ったツナをのせ、すし酢、ごま油をまわしかけて出来上がり。