日本の夏はこれで決まり！ 一品として、デザートやおやつにも！ スイカとモッツアレラチーズで作る「グラニテ」 今回は「そば猪口」にグラニテを入れてみました！ すいかデザインのお皿は、夏限定での販売！ 漆器の器もご覧ください…

暑い夏は、旬食材でさっぱりと！！ 「揚げナスとタコのサラダ」 重ねて塗ることで「透けた」感じに。 夏にも使いやすい仕上がりです。 「サラダボウル みつ飴」

ネギの甘さが染み渡る 「長ネギのグラタン」 盛り付けの器は「取鉢 みつ飴」 和洋を問わずに使いやすい器ですよ！

食感が新鮮！！ 茹でないのでビタミンCを逃さない！！ 「焼きカリフラワーとブロッコリーを使ったサラダ」 メイン写真で使っている器は「オーバルプレート 龍水」 和にも洋にも使える、１枚あると大活躍の器です。

無限ループ！ 「ナスのナムル」 盛り付けている器は「丸平鉢 刷毛目」 刷毛の塗りあとをデザインとして残す技法です。 デザインとして良いことはもちろん、傷も目立ちにくく、使い勝手も良いですのでオススメです。

くたっくたな食感、すべてを食べる快感と高い栄養価！ 「ピーマンの丸焼き」 盛り付けに使ったお皿は「銘々皿 白檀」 控えめな美しさは、料理と喧嘩することなく、しっかりと引き立ててくれます。

日韓共演！ 素麺で、よりさっぱりと楽しむ、清涼感たっぷりの「韓国冷麺」 冷麺を盛り付けている器は「大椀 塗分（ぬりわけ）」 大きな器は重くなりがちですが、木製ですと驚くほど軽く、とても使いやすいですよ！！

こんなに美味しいの？ 食感最高の白瓜を楽しむ、浅漬感覚の「さっぱりサラダ」 漆器に興味が湧きましたら、是非、こちらのサイトをご覧ください。

イメージはカレー屋さんのドレッシング！ 撹拌するだけの栄養満点「にんじんドレッシング」 器は、もっと自由に使ってみましょう！！ 「漆器 山田平安堂」のサイトはこちら。 平安堂社長が漆器を語るYou Tubeはこちら。

炊飯器で簡単！「人参のピラフ」 盛り付けの器は「取鉢 みつ飴」 重ね塗りをすることで表現された「とろっ」とした質感が特徴の器です。