イタリアン・ウイスキー|PUNI(プーニ)
2010年、イタリアで初となるウイスキー蒸留所が出来ました。 スイス国境に近い山奥で、ウイスキー作りにはもってこいの場所らしいです。 プーニ川からその名を貰った「PUNI(プーニ)蒸留所」 今回は、こちらの紹介と、このウ…
「漆器 山田平安堂」が「漆のある空間」というテーマで運営している、
六本木にあるオーセンティックなBAR。
お酒にまつわる情報発信をしていきます。
2023.10.26 山田健太
2010年、イタリアで初となるウイスキー蒸留所が出来ました。 スイス国境に近い山奥で、ウイスキー作りにはもってこいの場所らしいです。 プーニ川からその名を貰った「PUNI(プーニ)蒸留所」 今回は、こちらの紹介と、このウ…
2023.09.05 山田健太
今回は、かなり珍しいスコッチ・ウイスキーのご紹介です。 古いという価値もありますが、ちょっとした逸話に絡んだ面白さもあるウイスキーになります。 グレンマレイ蒸留所(Glen Moray) 今回ご紹介するウイスキーは、グレ…
2023.08.17 山田健太
スコッチウイスキーの代表的な地域として、「ハイランド」「ローランド」「スペイサイド」「キャンベルタウン」「アイランズ」「アイラ」と6つに分けられるというコラムを書きました。 その際に「ローランド」は都市部にあることもあり…
2023.06.25 山田健太
すっかりレビューが遅くなってしまいお恥ずかしい限りです。 先日、念願の「アードベッグ・デー2023」に参加させて頂きました。 (アードベッグデーのコラムはこちら) そこでリリースされた本年の限定アードベッグ「ヘビーヴェー…
2023.06.03 山田健太
折りにふれ、アードベッグDayのことには触れてきました。 5月の最終週から6月の第1週のタイミングで、スコットランド・アイラ島にあるアードベッグ蒸留所では、「Ardbeg Day」として新作のリリースを行い、アードベギャ…
2023.05.09 山田健太
前回のコラムで、有名なブレンデッド・ウイスキー「シーバス・リーガル」のキーモルトとして有名な「ロングモーン18年」という長熟のスコッチをご紹介させて頂きました。 (ロングモーンの記事はこちら) 「キーモルト」というのは、…
2023.04.11 山田健太
「シークレット・スペイサイド・コレクション」 ちょうど1年ほど前に、「グレンキース21年」をご紹介した際に、このスペイサイド・コレクションについてご説明させて頂きました。 (グレンキースのコラムはこちら) 今回は、その続…
2023.02.13 山田健太
弊社も宮内庁御用達を拝命していたことから、皇室御用達には親近感を覚え、「ロイヤルワラント(英国王室御用達)|Royal Household」というタイトルで、ロイヤル・ハウスホールドというスコッチをご紹介いたしました。 …
2023.02.06 山田健太
以前に、「ブレンデッド・ウイスキーの雄」というストーリーでジョニーウォーカーをご紹介させて頂きましたが、そのジョニーウォーカーと双璧をなす有名なブレンデッド・ウイスキーのブランドが「デュワーズ(Dewar’s…
2023.01.04 山田健太
前回のコラムに続き、今回もアードベッグ! こちらのコラムは2023年に書いておりますが、2022年にリリースされたスコッチの中で、なかなか入手困難な1本の1つ「アードベッグ・ハイパーノヴァ(Ardbeg HyperNov…
漆器 山田平安堂
1919年創業。宮内庁御用達を頂戴いたしました、先人達の伝統を大切にしつつ現代のライフスタイルに合い、オリジナリティーに富んだ新しい 漆器の提案を心掛けております。贈り物にもご自宅用にも、“思わず語ってしまいたくなるような器”をご提案させていただいております。