2020年10月28日、注目を集める厚岸蒸留所（あっけしじょうりゅうじょ）より、初のフルボトルとなるウイスキー「寒露」（かんろ）が発売されました。 幸いにも、Heiando Barは入手することが出来ましたので、さっそく…

新しいウイスキーがニッカウヰスキーさんより発売され、Heiando Barにも入荷しました。 その名は「SESSION（セッション）」 新着レビューをお届けいたします！ SESSION（セッション）レビュー こちらは、年…

今回はモスコミュールのお話。 「飲み慣れたモスコミュールの味がこれほど激変するのか？？」というお話でもあります。 1. 衝撃｜ジンジャービアで作るモスコミュール 2. モスコミュールの小話 3. ジンジャーエールとジンジ…

マティーニ、サイドカー、ギムレット・・・ 無限のようにあるカクテルですが、その中には、日本で生まれたカクテルも数多くあります。 そして、それが国内だけではなく、海外でも親しまれていますので嬉しい限りですよね。 （私の好き…

今回は趣向を変え 「六本木オススメのBAR」 をご紹介したいなと思います。 六本木は、かなり大雑把に分類すれば、 「ミッドタウン界隈」「ロアビル界隈」「六本木ヒルズ界隈」「六本木1丁目界隈」あたりに分類されるのではないか…

前回「クリスマスのお酒」として「BIG PEAT クリスマスエディション」をご紹介させて頂きましたが、この「BIG PEAT」は様々なエディションを投入し楽しませてくれるメーカーさんでして、今回「JUDOエディション」が…

「私はアードベギャン」という記事で、世界的に人気の高いウイスキー「アードベッグ（Ardbeg）」と、2020年限定販売の「アードベッグ・ブラック」をご紹介させて頂きました。 アードベギャンとは、アードベックをこよなく愛す…

いや、本当に暑い日が続きますね。。。 キンキンに冷えたビールやハイボールが美味しいこと間違いなしの季節ではありますが、そればかりでは・・。 お腹も膨れちゃいますし。 こんな季節、BARでオススメのカクテルをご紹介したいと…

漆器屋を営んでおりますので、Barで使う食器と言いますか、主にグラスですが、それなりに「こだわり」を持って選んでいます。 今回は、お酒の話ではなく、お酒の器「ロックグラス」について書きたいと思います。 ロックグラスは、正…

ピートの効いたウイスキーの代表「ARDBEG（アードベッグ）」をご存知でしょうか？ ピートとは燻製のような香りを指していまして、スモーキーであり、人によっては薬品のように感じる匂いです。 これが非常に強いウイスキーとして…