アメリカで最も人気の高いスポーツ。 それはアメリカンフットボール。日本では通称アメフト。 アメリカでは、フットボールと言えばサッカーではなくアメフトを指しますし、皆さまが思っている以上に、アメリカでは圧倒的人気を誇るスポ…

コロナウィルスの影響で、「宅飲み」や「ZOOM飲み」という言葉も、あっという間に市民権を得ましたね。 BARでお酒を楽しめなくなってしまった今、手軽に自宅で楽しめるリキュールをご紹介したいと思います。 自宅のお酒をちょっ…

今回は、「倒れないお酒」「不屈のお酒」として親しまれている「Old Parr」（オールド・パー）のご紹介です。 コロナによる自粛の最中、どのようなお酒をご紹介しようかなと思い、このお酒にたどり着きました。 多くの政治家、…

「アブサン」（absinthe） 聞いたことございますでしょうか？ スイス発祥のリキュールでヨーロッパでは人気の高いお酒です。 かなりクセの強いお酒でして、一言で言えば 「ハマる人はハマり、苦手な人は二度と飲まない」 そ…

様々な国に様々な皇室御用達がございます。 平安堂も品質を認めて頂き、宮内庁御用達の免許を頂いておりました。 今回は、ロイヤルワラント（英国王室御用達）のウイスキー、「Royal Household」（ロイヤル・ハウスホー…

「サントリーさんの遊び心」として、干支ボトル、干支ラベルのウイスキーをご紹介しましたので、今回は、イタリアの遊び心、お洒落なボトルをご紹介したいと思います。 （干支ラベル、干支ボトルの記事はこちらをどうぞ） 今回ご紹介す…

ハイボール（Highball）は、簡単に作れますし、飲み口もすっきりしてるので食事にも合わせやすく、ご自宅で作られている方も多いのではないでしょうか？ 今日はHeiando Barのバーテンダー「木村学」に、ご自宅で作る…

サントリーさんの「遊び心」なのかなぁと思っていますが、毎年、干支ボトル／干支ラベルのウイスキーを発売しています。 自分の干支は、なんだか愛着ありますよね。 12年に1度、少しだけ幸せな気分を頂けます。 さて、干支ボトル、…

この黒さ、写真でうまく伝わりますでしょうか？？ 今日は、超絶レアな「黒色のウイスキー」のご紹介です。 ウイスキーの色の表現は、飴色や琥珀色。まあ、平たく言えば透明な茶色です。 前に、愛読の漫画「バーテンダー」のことに少し…

お酒にまつわる話を書いていますが、漆器屋として平安堂として取り上げるべきお酒が1つございました。 お正月に頂く「お屠蘇」 「とそ」と読みます。 （屠蘇の原料、屠蘇散が入っています） 世の中的には、屠蘇器でお屠蘇を飲むとい…