クラセ・アスール・レポサド（Clase azul Reposado）というテキーラが入荷しました。 ウイスキーのコラムが多かったので、これをきっかけに、少しテキーラのお話を。 初心者向け程度ですが、お楽しみください。 テ…

私の記事をお読み頂いている方は、また「アードベッグかい！」とツッコミが入りそうですが、またまた「アードベッグ」です。 Heiando Barには、10種類のアードベッグが並びましたが、この「アードベッグ25年」は別格です…

「私はアードベギャン」というコラムで、アードベッグ・デーについて少し記載しました。 アードベギャンというのは、アードベッグをこよなく愛する人達のことでして、アードベッグ・デーというのは、その祭典です。 2020年、202…

禁酒法時代を知りませんが、お酒の提供が禁止される時代が来るとはですね。。 お酒がコロナ拡大の原因とは思っておりませんが、要請には従い、残念ながらHeiando Barは休業中でございます。 前回の緊急事態宣言の時にも「お…

さてさて、この画像をみてピンとくる方は、なかなかのウイスキー通です。 答えは何でしょう。 「全部ジャパニーズウイスキー」 「全部サントリーのウイスキー」 もちろん正解ですが、真意とは異なります。 「サントリー響の原料とな…

1つ前のコラムで「グレーンウイスキーは単体であまり出回っていない」「Heiando Barにもサントリー知多しか置いていない」と書いた矢先ではございますが、同じジャパニーズ・ウイスキーとして、キリンビールさんから「富士」…

今まで多くのウイスキーをご紹介してきましたが、その大半は「シングルモルト・ウイスキー」と呼ばれているものです。 単一の蒸留所で作られる大麦（モルト）を原材料としたウイスキーを指します。 この他にご紹介したウイスキーは「ブ…

「リンゴと栗のリキュール」 ちょっと不思議な感じの組み合わせですよね。違和感を感じるというか。。 そんなユニークなリキュール「LE BIRLOU（ル・ビルル）」をご紹介いたします。 リンゴと栗のリキュール「LE BIRL…

前回「基準となるウイスキー」として「THE GLENLIVET12Y（ザ・グレンリベット12年）」をご紹介させて頂きました。 こちらは、スタンダード品として、Heiando Barでも、多くのBARでも常備しているウイス…

今回は、遅きに逸したと言われてしまいそうですが、「THE GLENLIVET 12y（ザ・グレンリベット12年）」をご紹介したいと思います。 遅きに逸したと言われても、ピンと来ない方にはもちろんピンと来ないと思われますが…