個別ブランドのご紹介とは趣きをかえ、スコッチの地域紹介をしてきましたが、今回は最終回となる「アイランズ」と「アイラ」となります。 アードベッグが好きということもあり、アードベッグの記事は多いのですが、アイラという観点では…

手軽で絶品！ 漆器で食べるとなお美味しい「しらす丼」 熱いものは、木製品ですと、手の熱さが和らぎ美味しく頂けます。 「めし椀のススメ」というコラムも書いておりますので、ぜひ、お読みください！ 使っている器は、 「めし椀 …

個別ブランドの紹介とは趣きを変え、前回からスコッチの地域紹介をしております。 （前回のハイランドとローランドはこちら。ぜひ、お読みください） 今回は、タイトルの通り「スペイサイド」と「キャンベルタウン」の2つをご紹介。 …

スコットランドのウイスキー、スコッチのご紹介が多く、そして今までは、個別ブランドの紹介が多かったかと思います。 今回は、少し趣向を変え、「地域」のお話をしたいと思います。 ワインですと、ブルゴーニュ地方のブルゴーニュワイ…