塊肉の回鍋肉
塊肉でボリューム満点! 「回鍋肉」 盛り付けに使っている器は、「平鉢 溜(中)」 華やかさはありませんが、落ち着きのある趣きと、使いやすいサイズ感で、数十年に渡る人気商品です。 「取箸 銀」はこちら。
平安堂お料理教室
2021.05.31 山田健太
塊肉でボリューム満点! 「回鍋肉」 盛り付けに使っている器は、「平鉢 溜(中)」 華やかさはありませんが、落ち着きのある趣きと、使いやすいサイズ感で、数十年に渡る人気商品です。 「取箸 銀」はこちら。
Heiando Bar ( He&Bar )
2021.05.11 山田健太
禁酒法時代を知りませんが、お酒の提供が禁止される時代が来るとはですね。。 お酒がコロナ拡大の原因とは思っておりませんが、要請には従い、残念ながらHeiando Barは休業中でございます。 前回の緊急事態宣言の時にも「お…
平安堂お料理教室
2021.05.10 山田健太
ひと手間加えて美味しさアップ! ご飯にのせて丼にしても美味しい「たたきサーモンのスライスサラダ」 盛り付けに使っているお皿は「丸皿 白檀」 全体が分かりにくいと思いますので、是非、HPで見てみてください! 飴色と黒の美し…
平安堂お料理教室
2021.05.03 山田健太
使い勝手良好! ドレッシングはもちろん、ディップ的に使っても良い 「新玉ねぎのトロトロドレッシング」 ドレッシングを入れている器は「ペア片口」 十数年に渡り人気を維持している、片口型のかわいらしく、使い勝手の良い小鉢です…

漆器 山田平安堂
1919年創業。宮内庁御用達を頂戴いたしました、先人達の伝統を大切にしつつ現代のライフスタイルに合い、オリジナリティーに富んだ新しい 漆器の提案を心掛けております。贈り物にもご自宅用にも、“思わず語ってしまいたくなるような器”をご提案させていただいております。