5大ウイスキーと言われる、スコッチ、アイリッシュ、カナディアン、アメリカン、ジャパニーズ。 今回はアメリカン・ウイスキーの1つ、バーボンをご紹介いたします。 私も、普段はスコッチ1本槍ですのでコラムを書きながら一緒にお勉…

簡単なうえ、お箸が止まらない。。 「ザーサイ豆腐」 メインの画像で使っている器は「長手八角盆 白檀」 運び盆としてではなく、このような敷板といての使い方が良い形です。 パクチーを入れている器は「菊小鉢」 ザーサイ豆腐を入…